airtickets

λευκα ειδη

e-table

FOLLIE FOLLIE

SUGAR FREE

Δευτέρα, 20 Νοεμβρίου 2017

Χορταστική μακαρονοσαλάτα

Μακαρονοσαλάτα με λαχανικά

Υλικά

  • 250 γρ. κοφτό μακαρονάκι
  • 5 ντοματίνια, κομμένα στη μέση
  • ½ κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
  • ½ πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1-2 κ.σ. μπαλσάμικο
  • 1 κ.γ. πέστο βασιλικού
  •  
  • 2 κ.σ. τριμμένη παρμεζάνα
  • 1 συσκευασία Mozzarela mini
  • 150γρ ζαμπον κομμένο σε κυβάκια
  •  Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση

  • Βράζουμε το κοφτό μακαρονάκι al dente (για 1΄ λιγότερο από τον προτεινόμενο χρόνο)
  • Σουρώνουμε το ζυμαρικό και το αφήνουμε να κρυώσει.
  • Σε βαθύ μπολ, ανακατεύουμε το κοφτό μακαρονάκι με όλα τα υπόλοιπα υλικά.
  • Σερβίρουμε τη σαλάτα σε θερμοκρασία περιβάλλοντος ή κρύα από το ψυγείο.


public

ariane

trivago

ATENA GOLD

BODYSHOP

BODYTALK