Νοστιμότατοοοο!!!!

ΧΟΙΡΙΝΟ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ

ΥΛΙΚΑ

• 1 1/2 κιλό χοιρινό μπούτι κομμένο σε κομμάτια
• 8 σκελ. σκόρδο
• 6-7 κρεμμύδια κομμένα στα6
• 1/2 φλ. λευκό κρασί
• 1/2 κιλό φέτα
• 250γρ. ανθότυρο
• 6-7 καρότα χοντροκομμένα
• αλάτι, πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Τσιγαρίζουμε το κρέας με λάδι και στο τέλος σβήνουμε με το κρασί.

 Προσθέτουμε τα κρεμμύδια ,τα καρότα, αλάτι ,πιπέρι

 και το αφήνουμε να βράσει για περίπου 1 ώρα σε χαμηλή φωτιά. 

Αφού ψηθεί το κρέας , προσθέτουμε τα σκόρδα  και τα τυριά  με δυνατή φωτιά.

 Mόλις πάρουν μια βράση,  το τοποθετούμε σε ένα ταψί και ψήνουμε στους 200 για 10 λεπτά.