ΥΛΙΚΑ
- 2-3 πιπεριές κομμένες σε κυβάκια
- 2 -3 ντομάτες ψιλοκομμένες
- 2 αυγά
- Φέτα όση θέλετε
- ρίγανη
- Ελαιόλαδο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τσιγαρίζουμε τις πιπεριές και μετά ρίχνουμε την ντομάτα. Ανακατεύουμε συνέχεια μέχρι να φύγουν τα πολλά ζουμιά της ντομάτας.Προσθέτουμε σιγά-σιγά τα αυγά χτυπημένα και συγχρόνως ανακατεύουμε.
Μόλις ψηθούν τα αυγά βγάζουμε από την φωτιά.
Προσθέτουμε την φέτα και την ρίγανη.
Σερβίρουμε αμέσως
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου