ΚΕΙΚ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ
ΥΛΙΚΑ
- 3/4 κούπα τσαγιού ελαιόλαδο
- 3 αυγά
- 150 γρ. γιαούρτι
- ξύσμα από 2 πορτοκάλια
- 225 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 3/4 κούπα τσαγιού. ζάχαρη
- 2 βανίλιες σκόνη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα.
- Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το λάδι, τα αυγά, το γιαούρτι και το ξύσμα.
- Χτυπάμε με ένα σύρμα πολύ καλά τα υλικά μέχρι που να διαλυθεί το γιαούρτι και να ομογενοποιηθούν τα υλικά μας.
- Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα ώστε να έχουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα και το βάζουμε σε φόρμα που έχουμε βουτυρώσει και αλευρώσει
- Ψήνουμε για 45-50 λεπτά
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου